湖南华莱健黑茶不属于传销。根据《中华人民共和国刑法》第224条的规定，组织、领导传销活动的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；情节严重的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。因此，只有在实际组织和参与传销活动中达到一定规模或造成严重后果的情况下，才会构成犯罪。而合法经营的企业，如湖南华莱健黑茶等，不会被认定为传销行为。同时，任何企业和个人不得从事任何形式的传销活动，否则将承担相应的法律责任。