首先，关于您提到的“农村盖房没盖好不给钱”这一情况，这可能涉及到合同纠纷或者劳动争议等问题。在这种情况下，如果您与对方存在明确的书面协议或口头约定，那么按照协议或者约定来处理是较为合理的。 然而，在没有具体证据的情况下，仅凭双方的陈述和解释很难确定该行为是否合法。通常来说，如果一方未按照合同或协议履行自己的义务，另一方有权要求其承担违约责任，包括赔偿损失等。 对于您的第二个问题，如果您认为自己已经支付了大部分工钱，但对方仍未完全支付剩余款项，且工人的工作量并未减少，您可以考虑通过协商解决这个问题。如果无法达成一致，可以考虑向当地的人力资源和社会保障局（简称。“人社局”）投诉，以维护自身的权益。 最后，如果您对法律程序有任何疑问，建议咨询专业的法律顾问，以便获得更准确的法律意见。