首先，您和装修公司之间签订的装修合同应当明确约定工程量及价格等具体条款，并且双方应当共同遵守。如果在施工过程中出现了预算与实际情况不符的情况，您可以根据合同中的约定来解决。 其次，关于水电管材与预算书上的品牌不符的问题，如果您认为这是由于质量问题或材料不符合标准所导致的，您可以向装修公司提出质量异议并要求其更换符合标准的材料。同时，您也可以考虑聘请专业的第三方机构对水电管材的质量进行检测，以确保使用的材料符合合同的要求。 最后，如果上述情况都不能得到妥善解决，您可以选择通过诉讼的方式来保护自己的合法权益。建议您咨询一位专业的律师，以便更有效地维护自己的权益。