根据您提供的信息，关于房屋质量问题的判断需要考虑多个因素。首先，建筑物的使用寿命通常为30到70年不等，如果您的房子已经超过了这个期限，那么它可能已经开始老化和损坏。 其次，建筑物的结构和材料质量是影响其耐用性和可靠性的重要因素。在您提供的情况下，8毫米的屋顶水泥层可能会因为时间而变薄或松动，导致屋面防水性能下降，从而可能导致漏水或其他建筑缺陷。 最后，虽然您提到“脱落”这个问题，但这并不意味着整个屋顶都存在问题。脱落可能是由于多种原因引起的，包括但不限于风力作用、雨水侵蚀、使用不当（如重物直接压在屋顶上）、或者某些类型的自然灾害（例如龙卷风）。 综上所述，是否属于房屋质量问题需要结合实际情况进行评估。如果您对房屋的质量有疑问，建议联系专业的建筑检测机构或房地产评估师进行检查和鉴定。同时，也可以考虑与开发商或物业管理公司沟通，了解是否存在保修条款和服务协议，以便及时解决问题。