在这种情况下，由于没有书面合同或其他形式的证据来证明交易的存在，处理起来会比较复杂。首先，尝试与老板进行沟通，看是否能够达成一种共识或者补签一个书面协议。如果老板同意，那么应该尽快将交易内容以书面形式记录下来，包括交易的金额、数量、时间等关键信息。 如果老板拒绝承认交易或拒绝补签协议，你可以尝试收集其他形式的证据，比如目击证人的证词、银行转账记录（如果有的话）、短信或电子邮件往来等，这些都可以作为证据来支持你的主张。 此外，如果交易过程中有第三方参与，比如运输公司或仓库，他们的记录也可能作为证据。在收集到足够的证据后，可以考虑通过法律途径来解决这个问题，比如向法院提起诉讼。 需要注意的是，证据的收集和法律程序可能会涉及一定的时间和成本，因此在采取行动前，最好咨询专业律师的意见，以评估案件的可行性和可能的结果。同时，也要考虑到诉讼可能对双方的商业关系带来的影响。