您好！根据《劳动法》规定，劳动者每周的工作时间不得超过44小时。如果您在2018年5月至至今的这段时间内每月工作210小时，且11天法定假日和年休假都被取消，这可能违反了相关法律规定。 建议您首先与公司进行沟通，了解取消假期的具体原因，并询问是否可以重新安排您的工作时间或调整加班标准。如果公司的解释不充分或无法解决您的问题，您可以考虑以下几种方式。 向劳动监察部门投诉。您可以向当地的劳动监察大队或者人力资源和社会保障局举报公司违法行为。 申请劳动仲裁。若公司拒绝调解，您可以将争议提交至劳动仲裁委员会，要求确认加班时间和工资支付情况。 提起诉讼。如果上述措施无效，您还可以通过法院起诉公司，请求赔偿因加班导致的损失以及相应经济补偿。 请记得保留好相关的证据材料，如工作记录、加班证明等，以便在必要时提供给相关部门进行调查。 希望以上信息对您有所帮助。如果您需要更详细的法律指导，请咨询专业的法律顾问。