您好！针对您所描述的情况，确实存在一定的挑战和风险。首先，由于没有正式的劳动合同或书面协议，可能难以证明双方之间的劳动关系以及相应的权利义务。 其次，即使有安全责任书，也并不能完全排除雇主不支付工资的风险。此外，安全责任书通常只涉及安全生产的责任与义务，并不包括工资发放的问题。 要解决这个问题，您可以考虑以下几个步骤。 收集证据。保留所有与雇主沟通的相关文件，如电子邮件、聊天记录、微信等，以及任何关于拖欠工资的口头或书面警告。 寻求法律帮助。可以咨询当地的劳动仲裁机构或者律师事务所，了解您的权益是否受到损害，并根据具体情况采取行动。 协商解决问题。尝试直接与雇主进行协商，要求支付拖欠的工资。如果协商失败，可以考虑通过法律途径解决，例如申请劳动仲裁或者向法院提起诉讼。 请记住，在处理这类争议时，保持冷静和理性的态度是非常重要的。希望这些建议能对您有所帮助。祝您早日解决问题并获得应有的补偿。