您好！根据《中华人民共和国食品安全法》的规定，食品生产经营应当符合食品安全标准，并取得相应的许可。如果您在熟食店提供凉拌菜和猪头肉等食品，且店内没有出烟的地方，那么您可能需要考虑是否符合食品安全标准。 此外，如果您的行为违反了相关法律法规，例如无照经营或非法销售食品等，可能会受到行政处罚。建议您及时联系相关部门进行咨询和处理，以避免不必要的法律风险。 最后，您可以向食药局了解具体的情况，以便更好地解决您的问题。希望我的回答对您有所帮助。