您好！根据劳动法规定，劳动者在试用期内可以随时解除劳动合同。如果您认为自己不适合这份工作，并且已经提前告知店长您的决定，那么您有权要求得到全额工资，包括但不限于加班费和绩效奖金等。 另外，如果双方没有签订书面合同或协议，您可以考虑申请劳动仲裁来维护自己的权益。劳动仲裁是解决劳动争议的有效途径之一，它公正、公开、快速地处理劳动争议案件，为劳动者提供了一种较为便捷的维权方式。 最后，建议您保留好与店方的所有相关文件和记录，以便于日后证明您的主张。希望我的回答能够帮助到您！