首先，根据我国劳动法的相关规定，劳动者有权获得合理的报酬，并且不得被随意扣除。如果雇主要求工人在中途不工作时扣除部分工资，这通常被视为违约行为。 在这种情况下，工人有权向法院提起诉讼，要求解除合同并得到相应的赔偿。此外，如果工人认为自己的权益受到侵害，还可以寻求劳动监察部门的帮助和调解。 因此，在这种情况下，工人应该采取积极的措施来保护自己的合法权益，包括与雇主协商解决问题，或者直接向劳动监察部门举报，以维护自身的利益。