首先，您需要了解什么是合法运输和销售食品。根据中国法律法规，任何个人或企业不得将未经许可或者未取得相关许可证的商品从一个地方带到另一个地方进行销售。 在您的情况下，如果您是合法的企业或者个人，并且有相应的许可证并且遵守了相关的法律规定，则将南充的雪花啤酒运到成都销售的行为并不违法。然而，如果该行为违反了当地的食品安全法规或其他相关法律，则可能构成违法行为。 因此，在处理此类问题时，建议您仔细阅读并理解当地的相关法律法规，确保自己的行为符合这些规定。同时，也可以寻求专业的法律顾问的帮助以获得更详细的指导。