在您提出的问题中，涉及到了劳动法中的相关条款。首先需要明确的是，在我国，劳动者与用人单位之间的关系通常是基于劳动合同而建立的。因此，关于是否应当签订新的劳动合同以及补偿的具体事宜，通常需要根据双方协商的结果来确定。 一般来说，当环卫工作的承包方不是原来的单位时，新承包方可能需要对原有的合同进行修改或重新签订。具体来说，这取决于承包方是否有能力承担原有合同的所有责任和义务，并且是否有足够的资金和资源来进行管理。 至于补偿问题，这主要取决于您的个人情况和所处地区的实际情况。如果您认为自己受到了不公平的待遇或者有其他合理的理由要求补偿，您可以向当地的劳动保障部门投诉，也可以通过法律途径寻求解决。 需要注意的是，上述信息仅供参考，具体情况还需结合当地的相关法律法规及实际情况来判断。建议您尽快咨询专业的法律顾问以获取更准确的答案。