根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定，用人单位应当保证劳动者每周至少休息一日。因此，在中秋节期间和国庆节假期结束后，学生应该有足够的时间进行调整和休息，以便更好地适应学习和生活。 然而，具体到您的情况，由于您提到的“学校中秋不放假”和“国庆10月1日就开学”，这可能意味着在中秋节和国庆节之后的某个时间点，学校会安排适当的课程或者活动来让学生有机会休息和调整状态。在这种情况下，学校的安排是合理的，并不会构成违法行为。 不过，为了确保学生的身心健康，建议学校考虑提供更多的灵活的学习时间和空间，以满足不同学生的需求和期望。同时，家长也应该了解并支持学校的安排，共同促进学生的全面发展。