根据中国的婚姻法规定，彩礼属于婚前财产，其性质是赠与。如果双方没有办理结婚登记手续，彩礼是可以要求返还的。但是，彩礼的返还需要考虑多种因素，包括彩礼的性质、双方的过错、以及彩礼的用途等。如果彩礼已经用于共同生活，或者双方在共同生活中有共同财产，可能会影响到彩礼的返还。 至于三金，如果它们是作为彩礼的一部分，同样可以要求返还。但如果是作为礼物赠与，且没有附加条件，那么要求返还可能会比较困难。 在实践中，彩礼和三金的返还往往需要通过协商解决，如果协商不成，可以向法院提起诉讼。建议在处理此类问题时，尽量保持冷静，通过友好协商的方式解决问题，如果需要，可以寻求法律专业人士的帮助。