您好！在处理此类情况时，需要考虑以下几个方面。 确定产权归属。首先，明确老人是否拥有该土地的所有权或使用权。如果确为老人所有，则其有权要求对方赔偿损失；如果是租用或者他人使用，那么责任方可能承担相应的法律责任。 判定损害程度。根据实际情况，评估被砍倒的苞米对老人生活的影响和价值，以及由此产生的经济损失。这包括但不限于农作物的价值、人工种植成本等。 沟通协商解决。建议双方通过友好对话，就赔偿事宜达成共识。如果存在分歧，可以寻求调解机构的帮助，如农村土地纠纷调处中心等进行协调。 法律途径。如果无法达成协议，且争议较大，可以考虑通过法律手段解决。比如向人民法院提起诉讼，请求法院判令侵权人赔偿相关损失，并依法判决。 请注意，上述信息仅供参考，具体操作需依据当地的法律法规和具体情况而定。希望您能妥善处理此事，保护自己的合法权益。