《中华人民共和国宪法》第五十六条规定。“各少数民族聚居的地方实行区域自治。各民族自治地方都是中华人民共和国不可分离的部分。”《中华人民共和国刑法》第二百四十五条规定。“以暴力、威胁方法阻碍国家机关工作人员依法执行职务的，处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者罚金。” 因此，如果宾馆拒绝接受来自新疆地区的旅客住宿，这可能会构成违反治安管理行为或涉嫌犯罪。具体而言，这种行为可能属于“阻碍国家机关工作人员依法执行职务”，根据《中华人民共和国刑法》的规定，这将被视为一种犯罪行为。 然而，需要注意的是，不同地区可能存在不同的法律法规和政策规定，具体到新疆地区的具体情况，还需参考相关法律规定和实际情况。同时，任何违法行为都应当受到相应的法律制裁，并且应尊重当地的文化习俗和社会稳定。