你好，根据我国的土地政策，农民拥有自己的土地使用权，并有权在自己的土地上进行耕作和生产。如果您的爷爷与他人私下交换并签订了合法有效的合同，那么他有权继续使用这块土地。 然而，在您提到的情况中，该土地已经被用于矿业活动，这可能影响到其土地的价值和用途。在这种情况下，村委会或政府可能会考虑将该区域重新分配给其他人使用，以确保土地的有效利用和可持续发展。 如果您希望保留这块土地并继续耕种，您可以要求村委或当地政府提供适当的补偿，例如通过购买该土地获得赔偿金或其他形式的支持。此外，您也可以考虑寻求律师的帮助，以便更好地了解您的权利和义务，并为可能的争议做好准备。 请注意，以上信息仅供参考，具体事宜应由专业人士进行详细分析和解答。