尊敬的用户，根据您提供的信息，以下是我的分析。 首先，关于是否构成基本农田的土地租赁合同纠纷，需要具体判断。一般来说，如果该块土地在国家或地方政府规定的基本农田范围内，则可能构成基本农田土地租赁合同纠纷。 其次，对于是否允许种植核桃树和葡萄的问题，也需要具体情况具体分析。如果这些作物不违反相关法律法规，并且不会对周边环境造成严重影响，则可以考虑继续种植。 再次，关于土地使用权人的权益保护问题，应当按照相关法律规定进行处理。如果土地使用权人已经投入了大量资金并进行了长期规划，则应尽量维护其合法权益。 最后，针对原告要求解除合同和恢复原地貌的要求，建议双方协商解决，以达成有利于各方利益的协议。如果无法通过协商解决，则可以考虑寻求司法途径解决争议。 请注意，以上仅为一般性建议，具体情况需依据实际情况来定。如有其他疑问，请随时向我提问。