首先，关于是否可以用对方在交警队缴纳的一万元保证金来支付医疗费用的问题，这取决于当地的具体法律规定。一般来说，在交通事故中，如果一方存在过错，另一方有权要求其承担相应的赔偿责任，包括医疗费用。 如果您认为对方应该承担赔偿责任，并且您的牙齿损伤严重到需要进行补牙手术，那么您可以向法院提起诉讼，要求对方赔偿您的医疗费和补牙费用等损失。在这种情况下，您可以通过法院向对方提出请求，并提供相关的证据证明自己的损失。 至于如何处理剩余的费用，通常来说，您需要先与保险公司协商，看看能否获得保险公司的赔偿。如果保险公司无法赔偿，或者赔偿金额不足以覆盖所有损失，那么您可以考虑通过民事诉讼的方式向对方索赔。在此过程中，您可以保留好所有的相关票据和证明材料，以便于向法院提交。 需要注意的是，具体的法律程序和细节可能会因地区而异，因此建议您咨询专业的法律顾问以获取更准确的信息。同时，也建议您根据具体情况选择合适的解决方式，确保自己的权益得到保护。