在离婚案件中，孩子的抚养权问题通常由法院根据孩子的最适利益来决定。法院会考虑多种因素，包括但不限于双方父母的经济状况、居住环境、孩子与父母的情感联系、父母的抚养能力等。 根据您提供的情况，男方父亲嗜赌成性，母亲没有工作，男方本人的收入为3000元，这些因素可能对男方的抚养能力产生不利影响。而您想要回女儿的抚养权，可以向法院提出申请，并提供相应的证据来证明您有能力更好地抚养女儿，比如您的经济状况、居住环境、与女儿的情感联系等。 同时，您提到的性格不合和长期吵架可能也会影响法院对抚养权的判断。如果能够证明这些因素对孩子的成长不利，也可能成为您争取抚养权的有力论据。 不过，抚养费的问题通常需要双方协商确定，如果协商不成，法院会根据当地的标准和双方的实际情况来判决。如果您认为男方要求的抚养费过高，可以在法庭上提出异议，并提供合理的解释和证据。 最后，建议您在处理此类问题时，尽量保持冷静和理性，避免情绪化的决策，同时可以寻求专业律师的帮助，以确保您的权益得到最大程度的保护。