你好！关于你提到的问题，需要明确的是，在中国境内从事酒水饮料销售业务是合法的。根据《中华人民共和国食品安全法》的规定，任何人在依法取得食品生产经营许可后，可以在规定的范围内从事食品生产、经营活动。 如果你没有相应的经营类的证件，你可以考虑通过合法途径获得相关的营业执照和许可证。例如，可以向当地市场监督管理部门申请办理个体工商户登记，并在注册完成后领取相关许可证，如食品流通许可证等。此外，也可以寻求专业的餐饮服务培训机构进行学习，以满足开设餐厅的基本条件。 需要注意的是，无论是否拥有营业执照或许可证，都需要遵守相关的法律法规，确保产品的质量和安全，避免因违法行为而受到处罚。同时，选择合法合规的方式进行创业，有助于保护自己的合法权益。希望我的回答能对你有所帮助。