如果买卖双方已经签订了购房合同，并且卖方一直拖延不办理房屋过户手续，建议采取以下措施。 联系卖方。首先尝试与卖方直接沟通，了解其拖延的原因。可能是因为资金不足、需要处理其他事务等。 寻求中介帮助。联系当地的房地产中介机构或房产交易中心，寻求他们的意见和协助。他们可能会提供一些解决问题的策略或建议。 申请法院介入。如果上述方法都无法解决问题，可以考虑向当地人民法院提起诉讼，要求卖方按照合同约定的时间履行过户手续。 按照法律规定进行维权。在处理过程中，确保遵守相关的法律法规，避免因违法行为给自己带来不必要的麻烦。 总之，在遇到此类情况时，保持冷静，通过合法途径解决争议，是维护自身权益的最佳方式。