您好！如果您在工作中被要求签订劳动合同但未签订，并且没有缴纳社会保险费，您可以通过以下步骤进行处理。 与公司沟通。您可以直接联系您的雇主并询问他们为什么没有为您签署劳动合同和缴纳社会保险。如果雇主解释说他们有某种原因无法做到这一点，请确保记录下他们的回应。 调解或仲裁。若双方未能达成一致，则可以考虑通过劳动争议调解委员会或其他合法途径寻求解决。一旦确定了具体的问题，您应该及时向当地的人力资源和社会保障局报告，以便启动相应的程序。 劳动仲裁。一旦调解失败，您可以将案件提交给当地的劳动争议仲裁委员会进行裁决。这个过程通常需要一些时间，因为每个案件的审理都可能有所不同。 法院诉讼。如果对最终决定不满意，您也可以选择将案件提交到法院进行诉讼。在这个阶段，您可能会面临更多的法律程序和费用，因此请务必仔细研究您的选项。 希望这些信息能帮助您解决问题。祝您早日解决这个问题。如果有其他问题，欢迎随时提问。