根据《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》第九条的规定，雇员在从事雇佣活动中致人损害的，雇主应当承担赔偿责任。但若雇员有故意或重大过失行为，则雇主可以免责。 因此，在本案例中，如果该瓦工是因故意或者重大过失导致自己患病，并且其这种行为与雇佣关系没有直接关联，那么雇主可能不承担责任。然而，具体情况需要结合具体案情来判断。建议您联系专业的法律顾问进行详细咨询和分析。