您好，根据您提供的情况，您可以通过邮寄方式与律师签订委托合同，并转账支付代理费用。首先，您需要找到一位专业的律师，最好是在安庆地区，因为案件可能需要在当地法院进行审理。您可以通过网络搜索或向朋友推荐来找到合适的律师。 在与律师沟通时，您可以说明您的情况，包括合同内容、拖欠货款的金额、以及您手头拥有的证据，如合同文本和对方签字的收货单。律师会根据这些信息评估案件的可行性和胜诉概率，并给出相应的法律意见。 如果决定委托律师，您可以与律师协商代理费用，并商定通过邮寄方式签署委托合同。在合同中，应明确代理费用的金额、支付方式、以及双方的权利和义务。同时，您需要提供必要的身份证明和授权文件，以便律师代表您进行诉讼。 在律师接受委托后，他们会准备诉讼材料，向法院提交起诉状，并代表您参与诉讼过程。您需要配合律师的工作，提供必要的信息和文件，并按照律师的指导参与诉讼。 请注意，诉讼可能会有一定的时间周期，您需要有耐心等待。同时，诉讼结果也存在不确定性，您需要做好相应的心理准备。希望您的问题能够得到妥善解决。