根据您提供的情况，如果您与厂方签订的合同中明确规定了供货时间，而厂方未能按时供货，这可能构成合同违约。在这种情况下，您有权要求厂方承担违约责任，包括但不限于要求退还加盟费。 首先，您需要审查合同条款，确认合同中关于供货时间、违约责任等的具体约定。如果合同中有明确约定，您可以依据合同条款向厂方提出违约赔偿要求。 其次，您应收集相关证据，如合同文本、付款凭证、供货通知、沟通记录等，以证明厂方的违约行为和您因此遭受的损失。 接下来，您可以尝试与厂方协商解决，要求其履行供货义务或退还加盟费。如果协商不成，您可以根据合同约定和相关法律规定，向有管辖权的人民法院提起诉讼，要求厂方承担违约责任。 请注意，具体的法律行动和解决方案需要根据合同内容和实际情况来确定，建议您咨询专业律师，获取更详细的法律意见和帮助。