根据《中华人民共和国劳动民法典》第三十九条的规定，劳动者在试用期内被证明不符合录用条件的，用人单位可以解除劳动合同。然而，该规定并未提及“职代会”或“职代会讨论”，因此在实践中，如果用人单位以员工未达到岗位要求为由进行裁员，并且未按照法律规定履行相应的程序和手续，则可能构成违法解除劳动合同。 此外，《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十七条规定，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。在此期间内，若员工认为自己权益受到侵害，应当及时向当地劳动争议仲裁委员会提出申诉。同时，在处理此类纠纷时，应遵循公正、公平的原则，确保双方利益得到合理保障。 综上所述，如果公司在未经职代会讨论的情况下，以员工绩效考核不合格为由进行裁员并扣除部分工资，可能存在违反法律法规的情况。建议员工寻求法律帮助，维护自己的合法权益。