您好！根据您的描述，您与饿了么外卖平台签订的合同中规定的是（商品原价-自营销金额）×20%作为服务费。如果您发现饿了么平台的做法不符合合同约定，您可以考虑以下几个方面来维护自己的权益。 合同审查。首先，请仔细阅读并核实您的合同条款，确保其准确无误地反映了双方的权利和义务。 证据收集。保留与合同相关的所有书面文件，包括但不限于合同副本、发票、交易记录等。这些证据将有助于证明您的主张，并可能成为法庭辩论中的有力武器。 协商解决。如果合同没有明确规定的规则或解释不清晰，可以尝试通过与饿了么平台进行沟通，寻求达成一致的方法。这通常是最直接且成本较低的方式。 提起诉讼。如果上述方法均无法解决问题，或者认为对方的行为违反了合同，您可以考虑向法院提起诉讼。在诉讼过程中，您可以详细阐述您的理由，提供充分的证据支持您的观点。 请注意，具体的法律建议需要基于实际情况和相关法律法规的具体规定。希望以上信息对您有所帮助。