根据我国《矿产资源法》的规定，国家对矿产资源实行统一规划、合理布局、综合利用和保护耕地的原则。任何单位和个人不得非法开采各种矿产资源。 因此，如果政府将集体矿山承包给个人，需要符合法律规定，并且必须经过严格的审批程序，确保不会造成生态环境破坏或者浪费土地资源等严重后果。同时，承包人也需遵守相关法律法规，保障个人权益不受侵害。 需要注意的是，具体情况下是否可以进行承包，还需要参考当地的政策规定和具体情况来判断。如果有疑问或需要进一步的帮助，请咨询专业的法律顾问。