食品包装上的“生产日期”、“地址”和“厂址”信息是消费者了解产品来源和质量的重要依据。根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，食品生产经营者应当在食品包装上标注清晰、明确的生产日期、地址和厂址等信息。 如果食品包装上未标示这些信息，可能会对消费者的权益构成侵害。这种情况下，消费者有权要求商家提供上述信息，并且可能具有一定的索赔权利。具体来说。 赔偿请求权。消费者有权要求商家赔偿因不履行法定义务而造成的损失。 损害赔偿诉讼。如果商家未能提供必要的信息，消费者可以提起民事诉讼或仲裁程序，要求商家承担相应的法律责任。 消费者保护机构介入。某些地区设有消费者保护机构，他们可以受理消费者的投诉并进行调解，帮助解决此类纠纷。 因此，在遇到类似情况时，建议消费者保留好相关证据，如购买凭证、商品照片等，并及时与商家沟通解决问题。同时，也可以考虑通过消费者协会或其他合法途径寻求帮助。