公司口头承诺并发放了补贴，但后来又单方面决定取消该承诺。在这种情况下，如果这是基于不可抗力或合同中规定的变更条款，那么公司的行为可能是合理的。然而，如果这种变化是基于欺诈、胁迫或其他违反诚信的行为，则可能构成违约。 根据《民法典》的规定，一方当事人在没有得到另一方同意的情况下，擅自改变合同约定的情况被视为违约。因此，在这种情况下，如果员工认为其权益受到损害，他们可以要求公司承担相应的责任，包括赔偿损失、恢复原状等。 请注意，这些建议仅供参考，并不适用于所有情况。具体而言，您应该仔细审查相关合同和法律规定，并寻求专业的法律意见以确定您的权利和义务。