您好！首先，建议您与餐厅方进行沟通协商，了解其未能按时支付工钱的原因。如果协商不成，您可以考虑以下几种方式维权。 与餐厅签订劳动合同或协议，明确双方的权利和义务。 尽快收集相关证据，包括但不限于工资条、考勤记录等。 向当地劳动监察大队举报，由相关部门介入调查处理。 咨询专业的法律援助机构，寻求法律帮助。 在维权过程中，请注意保护好自己的合法权益，并保持冷静理性的心态。希望您能早日得到应得的报酬。