关于您提到的土地转包合同未明确金额和面积的问题，通常情况下，如果合同中没有明确规定具体的金额和面积，那么双方在履行合同过程中应当按照公平合理的原则进行结算。但是，如果您认为对方未经您的同意擅自更改了合同中的相关条款或者造成了您的损失，您可以考虑与对方协商解决或者通过法律途径来维护自己的权益。 至于地中青苗被毁坏的问题，如果这是由于第三方的原因导致的，并且对方的行为已经影响到了您的利益，您有权要求对方赔偿相应的经济损失。同时，您也可以考虑向相关部门投诉，以保护自己的合法权益不受侵害。 最后，建议您在处理此类问题时，保持冷静，搜集证据，了解相关的法律规定，以便更好地维护自己的权益。