首先，关于是否可以依据私了赔偿协议书要求公司赔偿的问题，需要根据具体案件情况来判断。如果协议中明确约定了赔偿金额、支付方式等条款，并且双方在平等自愿的基础上签订，那么公司应当承担相应的法律责任。 其次，对于受伤者的法律保护问题，也需要具体情况具体分析。通常情况下，即使没有进行工伤监定，但如果受伤者能够提供证据证明其属于工伤范围内的伤害，或者符合其他法律规定的情形，受伤者仍然有权获得相应的赔偿。 需要注意的是，无论是作为劳动者还是受害者，在处理类似纠纷时都需要充分了解相关法律法规，确保自己的权益得到合法的保障。同时，也可以考虑寻求专业的法律帮助，以获取更加准确的法律意见和指导。