根据《中华人民共和国劳动法》第四十一条规定，用人单位安排劳动者延长工作时间的，应支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬。此外，用人单位不得强制员工参加任何形式的培训或活动，并且应当保证员工的工作时间和休息休假权利。 在这种情况下，如果单位强迫员工在周末进行爬山或其他形式的培训，则可能构成强迫劳动行为，违反了劳动法的规定。员工有权拒绝这样的要求，并可以通过与单位协商解决，或者向当地劳动监察部门举报，以维护自己的合法权益。同时，也可以考虑通过法律途径寻求进一步的帮助和保护。