您好！关于您提到的顾客在店里吃饭吃到异物并要求录音作为证据的问题，根据我国相关法律法规和司法实践，消费者在消费过程中遇到食品安全问题时，有权向经营者主张赔偿。如果消费者能够提供有效证据证明其在购买商品或接受服务时受到损害，并且该损害是由于产品缺陷造成的，那么消费者可以依据《中华人民共和国消费者权益保护法》等相关规定，向经营者请求赔偿。 具体来说，如果您认为餐厅的食物存在质量问题，您可以采取以下步骤。 保存好原始证据。包括但不限于食品照片、视频等，以便于后期使用。 向商家投诉。可以通过电话、书面信件或者现场当面投诉等方式向商家提出索赔要求。 寻求第三方调解。如无法达成一致，可寻求消费者协会或其他部门进行调解，以维护自身合法权益。 提起诉讼。若协商不成，可以向法院提起诉讼，通过法律途径解决纠纷。 请注意，以上建议仅供参考，请根据实际情况谨慎选择和实施。同时，为了确保自己的权益不受侵害，在与商家发生争议时，应当尽可能地保留好相关的证据材料，以便后续维权时能提供有力的支持。希望这些建议对您有所帮助。