根据《中华人民共和国社会保险法》规定，用人单位应当按照国家规定的比例为职工缴纳基本养老保险费和基本医疗保险费。因此，公司法人为员工全额投保养老保险和医疗保险是合法的。 此外，《中华人民共和国劳动民法典》也明确规定，劳动者在试用期内可以解除劳动合同，无需提前通知用人单位。所以，即使员工要求公司为其全额投保养老保险和医疗保险，也不违反法律规定。