您好！首先，我必须强调，在任何情况下，未经对方同意而擅自使用他人财产的行为都是不道德的，并且可能违反相关法律法规。 在您提到的情况中，如果餐厅店长确实跑路了，那么他欠下的债务应该由他自己承担。作为雇主，餐厅并不需要对员工的个人债务负责。 然而，如果您认为店长的行为损害了您的权益（例如，他的行为导致您无法正常经营或遭受经济损失），您可以考虑采取以下措施。 联系店长。尝试与店长沟通，了解情况并要求其偿还债务。 诉讼。如果店长拒绝偿还债务，您可以考虑通过法律途径解决问题，比如提起民事诉讼。 员工援助。如果您是餐厅的员工，请确保及时向管理层报告店长的行为，以便寻求帮助和保护自己的利益。 请注意，这些建议仅供参考。具体应对策略应根据您的具体情况和当地法律规定来决定。希望我的建议能帮到您。