您好，根据我国劳动法的相关规定，员工应当与用人单位签订书面劳动合同，并依法享受社会保险等福利待遇。如果酒店未与您签订正式的劳动合同并购买社保，您的权益可能受到损害。 在这种情况下，您可以考虑以下几种方式维权。 协商解决。首先尝试与酒店进行沟通，表达您的不满和要求，看是否能达成一致解决方案。 投诉或举报。可以向当地劳动监察大队或者人力资源和社会保障局反映情况，申请调解或处理。 提起诉讼。若以上方法都无法解决问题，您可以向法院提起劳动争议诉讼，要求酒店支付拖欠的工资、经济补偿金以及可能的加班费等。 寻求法律援助。考虑到涉及大量金额，建议您聘请专业的律师帮助您维护合法权益。 请注意，具体操作前请先了解您所在地的具体法律法规及程序，以便更有效地保护自己的权益。希望上述信息对您有所帮助。