关于您的情况，您可以考虑以下几点。 劳动法规定，用人单位与劳动者应当按照法律规定的时间期限签订书面劳动合同。根据《中华人民共和国劳动民法典》第十八条的规定，建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。 您的情况可能涉及到违反了劳动合同法的规定，即没有按照法定时间签订劳动合同。这可能导致您在未来发生争议时，需要承担相应的法律责任。 关于您提到的月饼发放问题，如果这种行为不符合法律规定或者不合理，可能会被视为不正当竞争或侵犯劳动者权益的行为。但是，具体是否构成违法，还需要结合具体情况来判断。 关于您提到的电话录音，如果该录音能够证明双方的真实意思表示，那么它可能是支持您主张权利的重要证据之一。然而，需要注意的是，录音本身并不能替代正式的书面合同，因此在处理此类纠纷时，还需要进一步收集其他证据以确保诉讼的成功。 最后，建议您寻求专业的法律帮助，以便更准确地了解自己的权益并采取适当的措施维护自身合法权益。