您好！关于您所描述的劳动合同内容变更的问题，首先需要明确的是，在任何情况下，劳动者都有权要求与用人单位重新签订劳动合同。在您的案例中，虽然原劳动合同约定的工资水平较高，但是新签订的劳动合同也包含了相应的福利待遇和绩效奖励机制。 然而，需要注意的是，即使双方就工资和工作条件进行了协商并签订了新的劳动合同，如果这些条款与原劳动合同存在实质性的冲突或者不符合法律规定，仍然可能构成违约。因此，建议您详细阅读和理解新的劳动合同条款，并确保其符合劳动法的规定。 同时，如果您认为新签订的劳动合同中的某些条款有不合理之处，可以考虑向劳动争议仲裁委员会申请调解或提起诉讼，维护自己的合法权益。在此过程中，您可以寻求专业的法律意见，以便更好地保护自己的权益。希望这些建议能帮助到您。