盗窃罪是指以非法占有为目的，窃取公私财物数额较大，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的行为。根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条的规定，盗窃公私财物，数额较大的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。 具体到您提到的盗窃金额为一千至两千之间的情况，如果能够提供具体的犯罪事实和证据，可能在三年以下有期徒刑或拘役的量刑范围内。但是请注意，这只是一个大概范围，实际判决结果将取决于案件的具体情况和法院的裁决。如果您需要更详细的信息，请咨询专业的法律顾问或律师。