您好！根据我国法律规定，如果您与他人之间存在借款关系，并且对方未出具书面欠款证明，则您可以通过录音等证据来证明您的债权。在项城提起诉讼是可行的，但需要确保您有足够的证据支持您的主张，如借款合同、转账记录、通话录音等。 至于合肥起诉的问题，通常情况下，债务纠纷案件应由被告所在地法院管辖。因此，在合肥起诉也是可以的，但这取决于具体的情况和被告所在地的法院是否受理此类案件。建议您详细咨询当地的法律专业人士或直接向合肥市中级人民法院进行查询确认。 最后，希望您能够妥善处理此事，维护自己的合法权益。