一、关于村集体雇佣保安拆除违建的问题。 根据我国相关法律法规的规定，农村地区的土地属于集体所有。因此，在没有征得村民同意的情况下，任何单位或个人不得擅自拆除违建房屋。如果村集体决定雇用保安进行拆除工作，则应当确保该行为符合法律规定，并在拆除过程中采取必要的安全措施。 二、关于农民专业合作社的粮食农机存放大棚是否为违建的问题。 首先需要明确的是，农民专业合作社的粮食农机存放大棚通常是为了储存和管理农业生产资料而设立的，这本身并不构成违法建筑。然而，如果这些存放大棚占用的土地不符合当地规划要求，或者存在其他违法行为（如非法占地），则可能被视为违建。在这种情况下，农民专业合作社应遵守当地的规划规定，及时清理违建部分，并按照相关程序办理审批手续。 总之，对于上述两个问题，应严格遵循相关法律法规，确保行为合法合规。如果您有具体案件涉及，请咨询专业的法律顾问以获得更准确的解答。