农村包产土地承包合同是双方自愿签订的合同，其中一方必须具有完全民事行为能力。如果在合同履行过程中，一方因经营不善或者发生其他不可抗力因素而导致亏损，则另一方可以依法要求解除合同或调整合同条款。但是，即使一方存在严重违约的情况，也应当根据实际情况进行评估，并考虑是否有合理的理由来保护合同的有效性。 对于承包方种植作物亏本而违反合同的问题，需要具体情况具体分析。如果是因为市场变化或者其他客观原因导致的亏损，那么可能可以通过协商解决，找到双方都能接受的解决方案。如果是因为承包方自身的经营管理不当或者故意造成损失，那么则可能存在违约风险。 因此，建议在处理此类纠纷时，应首先详细了解合同的具体情况，以及承包方是否存在违约行为，然后根据法律规定和合同约定，公正合理地解决争议。同时，也可以寻求第三方调解机构的帮助，以确保合同的合法性和有效性。