如果公司未与员工签订劳动合同或违反了劳动合同的条款，员工可以采取以下措施。 保留所有相关证据，包括但不限于工资单、考勤记录、工作时间表等。 联系人力资源部门要求签订正式合同，并提出薪资调整的要求。 如果公司拒绝签订合同，或者不同意薪资调整，员工可以选择通过劳动争议仲裁解决纠纷。 在必要时，也可以向当地的人力资源和社会保障局进行投诉。 请注意，具体处理方式应根据实际情况和法律法规的规定来确定。在处理任何争议之前，建议先寻求专业人士的意见。