在处理这类纠纷时，您需要收集和提供充分的证据来支持您的主张。以下是一些建议。 收集所有与案件相关的书面文件，包括但不限于设计图纸、施工记录、验收报告等。 保存任何与装修过程中的沟通记录，例如电子邮件或短信，以证明双方关于高度的具体讨论和达成一致。 如果有第三方见证人参与了装修过程，请他们提供证词，并附上他们的签名确认。 根据您提供的信息，如果泥工未能按照事先约定的高度进行装修，且您能够提供上述证据并证明自己的观点，那么您可能会获得胜诉的机会。不过，在诉讼过程中，成功的关键因素可能取决于具体细节以及法庭对相关事实的看法。因此，建议您聘请一位经验丰富的律师协助处理此事，以便更好地保护您的权益。