关于在还房贷的情况下进行民间二次抵押的情况，通常情况下是不被鼓励的。这种行为可能会导致债务人面临更大的财务压力，并可能导致债权人采取进一步行动，如起诉或追讨欠款。因此，在考虑进行此类操作之前，建议咨询专业的法律顾问以获得准确的法律意见。 至于房产价值评估所需的工作日数量，这取决于具体的评估机构和评估方法。一般来说，房地产评估工作可能需要几天到几周的时间来完成。具体时间可能会根据地区政策、市场状况以及评估的具体要求而有所不同。