您好！根据您的描述，您是安徽六安金安区的居民，并且询问了关于水稻保险的问题。请注意，由于我无法提供最新的信息或具体政策细节，建议您直接联系当地的农业保险公司或政府相关部门以获取准确的信息。 通常情况下，水稻保险的缴纳时间可能在每年春季开始时进行，具体日期可能会有所不同。此外，每个地区和保险公司的规定也可能不同，因此请确保了解当地的具体要求。 如果您有其他相关问题需要解答，请随时告诉我。