在杭州，任何工作都需要签订书面劳动合同。口头协议通常不被视为有效的劳动关系，并且可能无法保护你的权益。 首先，你应该收集关于你工作的所有证据，包括日期、时间、地点和任何其他相关细节。这些记录可以帮助证明你的存在和工作时间。 其次，你可以向当地劳动部门或工会寻求帮助。他们可以提供有关你权利的信息，并可能能够帮助你与雇主协商解决问题。 最后，如果你认为你的雇主违反了劳动法或其他法律法规，你也可以考虑通过法律途径来解决这个问题。例如，你可以向当地的劳动仲裁机构提出申诉，或者向法院提起诉讼。 记住，你需要采取行动，以确保你的合法权益得到保障。请务必咨询专业的法律顾问，以便获得最准确和具体的建议。